Herkomst | België, 1820 |
Geschiedenis | Voor het eerst geteeld door majoor Esperen van Mechelen in 1820. Naam refereert aan zijn bewogen militaire loopbaan onder Napoleon I. |
Beschrijving | |
Gebruik | Aromatische tafelpeer voor vers gebruik, huishoudelijk voor compote, conserven op sap en om te drogen. |
Plukrijp | Eind september tot midden oktober |
Consumptietijd | Begin november tot midden december |