Lombart’s Calville

Herkomst Nederland, 1906
   Lombart's Calvile Lombart's Calvile
Geschiedenis Gewonnen door Pierre Lombarts te Zundert in 1906 en in 1911 door de fa. Lombarts in de handel gebracht. Waarschijnlijk een zaailing of een selectie van de Witte Wintercalville
Beschrijving Zeer goede handappel. Vanwege de zeer goede consistentie van het vruchtvlees goed geschikt voor alle soorten van verwerking. Ondanks zijn flitsende start in de vijftiger jaren van de vorige eeuw is het ras niet meer aantrekkelijk voor de handel. De veranderde smaak van de consument, men ervaart het vruchtvlees als te zacht, is hier debet aan. Ook waarschijnlijk vanwege de niet populaire gele kleur van de vettige vruchten is de waardering van handel en consument voor dit ras sterk afgenomen.
Gebruik Alle verwerkingen
Plukrijp Voor bewaring: eind september. Voor directe consumptie: half oktober, wanneer de vrucht geel gekleurd is.
Consumptietijd Tot in januari, in de koelcel tot eind maart.
Afbeeldingen http://www.hoogstamboomgaard.be/Lombarts%20Calville.html

http://www.fruitboomkwekerij.be/wittewinterlomba.html