Anna Späth

Herkomst	Duitsland, 1870
Geschiedenis	Rond 1870 door kweker Franz Späth, te Rixdorf bij Berlin, in de handel gebracht. Hij zou deze in 1870 uit Kadoszbeg in Hongarije gehaald.
Beschrijving	Tamelijk grote, breed kogelvormige vrucht. Donker, roodpaars tot blauwachtig-paars met veel grijze stipjes en licht blauwe waas. Dunne, nogal harde schil, die gemakkelijk loslaat. Middelvast, fijn geelgroen tot goudgeel vruchtvlees. Sappig, zoet en met een goede fijne rins-zoete, kruidige smaak. Krijgt bij een koele nazomer te weinig smaak. De steen laat goed los. Eerst sterk, later matige groeiend met neiging tot het vormen van waterloten op de rugzijde van takken. Te steile takken weg snoeien. De vruchten barsten bij veel regenval. Vraagt warme standplaats en goede bodem. De productiviteit is niet erg vroeg, later goed en regelmatig. Indien tijdig geplukt een week houdbaar. Weinig gevoelig voor ziekten, wel gevoelig voor het pruimenmotje. Zelfbestuiver. De vruchten hangen windvast.
Gebruik	Dessert en keuken. Wordt bij het koken en verwerken zoeter.
Plukrijp	Tweede helft september tot in oktober.
Afbeeldingen	http://www.bongerdgrooteveen.nl/pruimen/Anna_Spath/Anna_Spath.php